Ingrediënten:
- 1 kopje magere Franse kwark
- 1 kopje diepvriesfruit (bijvoorbeeld aardbeien, bosbessen, frambozen, mango, perzik, of een mix van verschillende soorten)
- 1/2 kopje magere melk (of een zuivelvrij alternatief zoals amandelmelk)
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel, naar smaak)
- Een snufje vanille-extract (optioneel, voor extra smaak)
Instructies:
- Doe de magere kwark in een blender.
- Voeg het diepvriesfruit toe. Als het fruit erg bevroren is, kun je het een paar minuten laten ontdooien voordat je het gebruikt, maar het is niet noodzakelijk.
- Giet de magere melk erbij.
- Voeg eventueel de honing of ahornsiroop toe voor wat extra zoetheid.
- Voeg indien gewenst een snufje vanille-extract toe voor een extra smaakdimensie.
- Plaats het deksel op de blender en mix alles tot een gladde massa.
- Proef de smoothie en voeg indien nodig meer zoetstof toe.
- Giet de magere kwark en diepvriesfruit smoothie in glazen en serveer direct.
Deze smoothie is rijk aan eiwitten, vezels en antioxidanten, en het is een geweldige keuze voor een gezond ontbijt of een verfrissende snack op elk moment van de dag!