Skip to main content

Gevulde zoete aardappel met romige tahin-yoghurtsaus & kruidige linzen

zoete aardappels
door Kelly Maria Fit
35 min. bereiden
430 kcal (per portie)
Eiwitten: 20 g
Koolhydraten: 50 g
Vetten: 16 g
Doel: afvallen
Glutenvrij
Vegetarisch

Ingredienten

1 persoon
  • 1 middelgrote zoete aardappel
  • 80 g gekookte linzen
  • 1 tl olijfolie
  • ½ tl komijn
  • ½ tl paprikapoeder

Saus:

  • 2 el magere Griekse yoghurt
  • 1 tl tahin
  • Citroensap
  • Knoflookpoeder

Bereidingswijze

  1. Pof zoete aardappel 25–30 min in oven/airfryer.
  2. Bak linzen met kruiden krokant.
  3. Meng saus.
  4. Snijd aardappel open, vul met linzen, saus erover.

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.